Ingredientes (9 porções)
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1 medida de leite (utilize a mesma medida da lata de leite condensado)
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Modo de preparo
- 1
Creme branco:
No liquidificador, misture o leite condensado, 1 medida de leite, as gemas e bata por 5 minutos.
- 2
Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- 3
Assim que ferver, espere mais 4 minutos e desligue o fogo.
- 4
Despeje o creme em um refratário e forre com as bolachas.
- 5
Creme de chocolate:
Adicione o litro de leite, o chocolate, o amido de milho e leve ao fogo até formar um pudim.
- 6
Cuidadosamente, coloque o creme de chocolate por cima da bolacha (no refratário onde está o creme branco e as bolachas) com atençãp para não misturar e forre novamente com as bolachas.
- 7
Na batedeira, coloque as claras (bata até obter claras em neve) misture o açúcar e o creme de leite.
- 8
Despeje as claras na última camada de bolacha e polvilhe o coco.
- 9
Depois é só servir bem gelado.
