50min
Ingredientes (15 porções)
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de fubá fino
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1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
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3 ovos
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1/2 xícara (chá) de água
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1 xícara (chá) de óleo
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1 colher (sopa) de fermento
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50 g de coco ralado a gosto
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sementes de erva-doce a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Peneire a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento em um recipiente.
- 2
Acrescente os ovos e o óleo e bata até formar uma espécie de "farofinha".
- 3
Adicione a água e bata a massa na mão ou na batedeira.
- 4
Acrescente erva-doce e o coco ralado a gosto.
- 5
Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao forno a 200° C por aproximadamente 30 minutos ou fure o bolo com um palito e se ele sair limpo já está no ponto.
- 6
Espere esfriar e sirva.









