Assistir : Bolo de fubá
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Ingredientes (15 porções)
- 1 xícara (chá) de fubá fino
- 50 g de coco ralado a gosto
- sementes de erva-doce a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Peneire a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento em um recipiente.
- 2
Acrescente os ovos e o óleo e bata até formar uma espécie de "farofinha".
- 3
Adicione a água e bata a massa na mão ou na batedeira.
- 4
Acrescente erva-doce e o coco ralado a gosto.
- 5
Em uma forma untada, despeje a massa e leve ao forno a 200° C por aproximadamente 30 minutos ou fure o bolo com um palito e se ele sair limpo já está no ponto.
- 6
Espere esfriar e sirva.
