Name: Torta cremosa de coco e requeijão
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 lata de leite condensado (395 g); 1 copo de requeijão (220 g); 150 g de coco ralado fresco; 1 colher (sopa) de açúcar; 1⁄2 xícara (chá) de leite condensado; 1/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco

Ingredientes (10 porções)

Torta

6 ovos
1 lata de leite condensado (395 g)
1 copo de requeijão (220 g)
150 g de coco ralado fresco
1 colher (sopa) de açúcar

Calda branca

1⁄2 xícara (chá) de leite condensado
1/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Torta:
Em um liquidificador, coloque 6 ovos, 1 lata de leite condensado, 1 copo de requeijão (220 g), 150 g de coco ralado fresco e bata por cerca de 5 minutos.
2
Transfira a mistura para uma forma canelada (20 cm de diâmetro) de fundo falso forrada com papel manteiga e untada com manteiga.
3
Polvilhe 1 colher (sopa) de açúcar e leve para assar em forno médio preaquecido a 180° C por cerca de 30 minutos ou até firmar.
4
Retire do forno e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
5
Desenforme e sirva em seguida.
6
Calda Branca:
Em uma tigela, coloque 1/2 xícara (chá) de leite condensado, 1/4 xícara (chá) de creme de leite fresco.
7
Misture e utilize em seguida.