Name: Torta econômica e deliciosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maisena; 2 colheres de manteiga ou margarina; 1 gema; 1 caixinha de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 1 colher de maisena bem cheia; 1 colher de manteiga ou margarina; 1 tablete de chocolate meio amargo (ou de sua preferência); 1 caixinha de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

Base

1 pacote de bolacha maisena
2 colheres de manteiga ou margarina

Creme branco

1 gema
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de maisena bem cheia
1 colher de manteiga ou margarina

Ganache

1 tablete de chocolate meio amargo (ou de sua preferência)
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Base:
Triture a bolacha maisena no processador ou liquidificador até virar uma farofa.
2
Derreta a manteiga ou margarina e junte com a bolacha triturada em uma forma de fundo removível (se quiser desenformar).
3
Aperte com as mãos até alisar bem a massa no fundo da forma.
4
Creme branco:
Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto a manteiga ou margarina.
5
Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina e adicione o creme batido.
6
Mexa sem parar até engrossar e despeje por cima da massa de bolachas.
7
Ganache:
Em banho-maria, derreta o tablete de chocolate.
8
Assim que estiver derretido, acrescente o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo.
9
Coloque por cima do creme branco e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
10
Após este tempo, desenforme e sirva.