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Sorvete de marshmallows e doce de leite
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Sorvete de marshmallows e doce de leite@ Abner lima Menezes
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Por Abner lima Menezes

Ingredientes (6 porções)

  • 60 g de lascas de chocolate semi-amargo
  • 2 xícaras de (chá) de marshmallows pequenos
  • 2 e 1/2 xícaras de (chá) de creme de leite com soro
  • gema de ovo3 gemas
  • açúcar3/4 xícaras de (chá) de açúcar
  • 2 colheres de (chá) de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate e os marshmallows em banho-maria e escalde o creme.

  2. 2

    Bata as gemas com o açúcar e acrescente ao aos poucos com a baunilha.

  3. 3

    Cozinhe até engrossar, deixe esfriar, leve à geladeira e depois congele segundo as instruções do fabricante da máquina de sorvete.

  4. 4

    Cubra com frutas de sua preferência.

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