30min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 xícara (chá) de adoçante culinário à base de sucralose
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1/2 xícara (chá) de creme de leite light
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1 colher (café) de café solúvel granulado (para decorar)
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4 colheres (café) de raspas de chocolate 70% cacau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, misture o leite, o café, o amido e o adoçante.
- 2
Cozinhe em fogo médio (170º C a 190º C) até engrossar, mexendo sempre.
- 3
Retire do fogo e adicione a baunilha e o creme de leite.
- 4
Divida em 5 partes, coloque 4 delas em taças e reserve.
- 5
Misture o cacau na quinta parte e leve ao fogo rapidamente, mexendo sempre.
- 6
Coloque uma camada sobre o creme de café e polvilhe o chocolate.
- 7
Antes de servir coloque o café solúvel granulado para decoração.
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