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Pudim sorvete
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Pudim sorvete@ Fabiana Fernandes
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Por Fabiana Fernandes

Ingredientes (6 porções)

Creme

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite
  • 1 caixinha de chantilly pequeno batido em ponto de chantilly.

Calda de caramelo

  • açúcar5 colheres de açúcar

Calda de chocolate

  • achocolatado5 colheres de achocolatado
  • água2 colheres de água
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Leve todos os ingredientes ao fogo até formar um creme.

  2. 2

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o chantilly.

  3. 3

    Calda de caramelo:

    Coloque a forma para pudim no fogo até derreter o açúcar.

  4. 4

    Calda de chocolate:

    Em uma panela, coloque o chocolate e a água mexendo até o chocolate derreter.

  5. 5

    Montagem:

    Por cima da calda de caramelo, adicione a calda de chocolate e o creme de chantilly.

  6. 6

    Leve ao freezer de um dia para o outro.

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