Name: Pavê de chocolate fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 e 1/2 pacote bolacha maisena; 1/2 copo de leite; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite de vaca (use medida do leite condensado); 2 gemas; 2 colheres de amido de milho; 1 barra de 150 g de chocolate meio amargo; 1 caixinha de creme de leite

Ingredientes (15 porções)

1 e 1/2 pacote bolacha maisena
1/2 copo de leite

Creme branco

1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca (use medida do leite condensado)
2 gemas
2 colheres de amido de milho

Cobertura

1 barra de 150 g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Creme branco:
Leve a uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho (não despeje todo o leite, deixe 1/2 lata para dissolver o amido de milho antes de colocá-lo na panela).
2
Deixe em fogo médio até engrossar e separe.
3
Cobertura:
Em um refratário de vidro ou plástico coloque o chocolate por 30 segundos no micro-ondas, retire e mexa.
4
Deixe mais 30 segundos no micro-ondas, adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
5
Montagem:
Passe as bolachas de maisena em um prato com 1/2 copo de leite.
6
Em um refratário de vidro, coloque uma camada de creme branco e uma de bolachas.
7
Em seguida, acrescente mais uma camada de creme branco, as bolachas, um pouco da cobertura.
8
Na terceira camada, coloque o creme branco, algumas bolachas, o creme e a cobertura.
9
Leve à geladeira e sirva gelado.