Name: Bolo alemão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 100 g de coco ralado; 6 ovos; 6 colheres (sopa) de açúcar; 6 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher de margarina; 6 colheres de chocolate em pó

Ingredientes (6 porções)

Massa

100 g de coco ralado
6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de margarina

Cobertura (brigadeiro)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de margarina
6 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa grossa e cremosa.
2
Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
3
Cobertura:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo e misture bem até obter um brigadeiro.
4
Despeje sobre o bolo ainda quente e leve à geladeira.