Name: Pavê de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 caixa de pudim de chocolate (marca preferencial); 1 pacote de biscoito champanhe; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 lata de creme de leite (equivale a 2 caixinhas de 200g); 4 claras; 6 colheres (sopa) de açúcar; granulado para decorar; 1 folha de hortelã para decorar (preferencial)

Ingredientes (5 porções)

1 caixa de pudim de chocolate (marca preferencial)
1 pacote de biscoito champanhe
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite (equivale a 2 caixinhas de 200g)
4 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
granulado para decorar
1 folha de hortelã para decorar (preferencial)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Prepare o pudim conforme instrução da embalagem e reserve em uma travessa até esfriar.
2
Leve ao fogo o chocolate em pó com 1/2 copo de água (100 ml) até obter um creme fino.
3
Passe os biscoitos neste creme e coloque-os sobre o pudim.
4
Bata as claras em neve, adicione o açúcar, o creme de leite e bata por um minuto.
5
Depois espalhe sobre o biscoito.
6
Salpique com chocolate granulado.
7
Se preferir, decore com uma folha de hortelã.