Name: Torta de morango (com cobertura de calda de morango)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caixinha de creme de leite; 1 caixinha de leite condensado; 2 copos de leite; 3 gemas; 2 colheres (sopa) de maisena; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; farinha até a massa desgrudar das mãos; 2 caixas de morango; 1 xícara de açúcar

Ingredientes (10 porções)

Creme

1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
2 copos de leite
3 gemas
2 colheres (sopa) de maisena

Massa

1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
farinha até a massa desgrudar das mãos

Cobertura

2 caixas de morango
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme:
Acrescente todos os ingredientes do creme em uma panela.
2
Em fogo baixo, mexa os ingredientes sem parar, até que comece a ferver e fique cremosa.
3
Desligue o fogo e deixe reservado fora da geladeira.
4
Massa:
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da massa.
5
Acrescente farinha aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos.
6
Coloque a massa em uma travessa de vidro e vá moldando no fundo e nas laterais, de forma que fique bem forrada.
7
Faça furinhos na massa com um garfo para ela não estufar.
8
Leve ao forno preaquecido a 220° C por 20 minutos ou até que a massa fique levemente dourada.
9
Cobertura:
Em uma panela, acrescente os morangos cortados e o açúcar.
10
Em fogo baixo, vá mexendo até que forme uma calda.
11
Montagem:
Despeje o creme sobre a massa e molde o creme até que fique "retinho".
12
Despeje a cobertura por cima.
13
Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.