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Bolo de fubá com erva-doce

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  • Imagem enviada por Sinara Rodrigues Melo
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de 250 ml de farinha de trigo
  • 2 copos de 250 ml de açúcar
  • 1 copo de 250 ml de fubá ou milharina
  • 4 colheres de (sopa) de margarina
  • 5 ovos
  • 5 colheres (café) de fermento em pó
  • 1 copo de 300 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de erva-doce

Modo de Preparo

  1. Em uma batedeira, bata a farinha de trigo e a margarina.
  2. Em seguida, adicione o fuba, o açúcar e misture bem.
  3. Acrescente o leite e o fermento e bata por mais 2 minutos.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 35 minutos.

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