Ingredientes (10 porções)
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500 g de panetone de frutas ou trufado de chocolate
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1 receita de creme chantilly
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1 receita de creme de baunilha com vinho do porto
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100 g de raspas de chocolate branco ou ao seu gosto
Creme de chantilly
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Creme de baunilha com vinho do porto
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Modo de preparo
- 1
Creme de chantilly:
Misture todos os ingredientes e bata em batedeira até formar picos firmes.
- 2
Creme de baunilha:
Reserve o vinho e bata bem com os demais ingredientes utilizando um mixer ou liquidificador.
- 3
Leve ao fogo mexendo constantemente até obter um creme bem cozido.
- 4
Deixe esfriar e adicione o vinho.
- 5
Misture bem e utilize na montagem.
- 6
Montagem:
Utilizando um refratário, coloque uma camada de fatias de panetone no fundo, cubra com uma porção de creme de baunilha com vinho e pequenas porções de chantilly.
- 7
Repita as camadas finalizando com o creme de baunilha e vinho.
- 8
Decore com as raspas de chocolate, chantilly, estrelinhas de panetone e cerejas.
- 9
Leve para gelar e sirva bem gelado.
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Informações adicionais
Carboidrato da porção: 63,9g
Proteínas da porção: 9,6g
Gorduras da porção: 16,1g
Fibras da porção: 1,2g
Calorias da porção: 444,3
*o valor calórico da receita foi calculado utilizando panetone de frutas
