Name: Torta de abacaxi
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 copos de trigo; 2 copos de leite; 2 colhere de margarina; 4 ovos; 2 copos de açúcar; 1 abacaxi grande; Açúcar; 2 latas de leite creme (metade do soro); 100 g de coco ralado; 100 g de chocolate granulado

Torta de abacaxi

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Por Irene

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 copos de trigo
2 copos de leite
2 colhere de margarina
4 ovos
2 copos de açúcar

Recheio

1 abacaxi grande
Açúcar

Cobertura

2 latas de leite creme (metade do soro)
100 g de coco ralado
100 g de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bater os ovos, acresentar açúcar e a margarina bater na mão, acrescentar os demais ingrediente e misturar.
2
Recheio:
Queimar o açúcar, cortar o abacaxi em cubos.
3
Com o forno já aquecido, colocar na forma untada metade da massa acrescentar o açúca queimado e o abacaxi, e resto da massa.
4
Cobertura: (torta fria)
Misturar o creme ao soro espalhar sobre a torta e enfeitar com o coco ralado e o chocolate granulado como preferir.