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Manjar de damasco
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Manjar de damasco@ Amanda
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A
Por Amanda

Ingredientes (12 porções)

  • leite1 litro de leite
  • amido de milho5 colheres (sopa) de maisena
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • damasco100 g de damasco
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • água1 e 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, dissolva a maisena no leite, leve ao fogo e adicione o leite de coco e o leite condensado. Misture bem a massa até engrossar, despeje em uma forma úmida e leve ao freezer por 2 horas.

  2. 2

    Calda:

    Em uma panela, leve a água e o açúcar ao fogo e aguarde ferver sem mexer.

  3. 3

    Ao levantar fervura, adicione os damascos e aguarde obter uma consistência grossa.

  4. 4

    Montagem:

    Desenforme o pudim, despeje a calda e está pronto para servir.

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