3min
Ingredientes (12 porções)
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1 litro de leite
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5 colheres (sopa) de maisena
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1 lata de leite condensado
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1 vidro de leite de coco
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100 g de damasco
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 e 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, dissolva a maisena no leite, leve ao fogo e adicione o leite de coco e o leite condensado. Misture bem a massa até engrossar, despeje em uma forma úmida e leve ao freezer por 2 horas.
- 2
Calda:
Em uma panela, leve a água e o açúcar ao fogo e aguarde ferver sem mexer.
- 3
Ao levantar fervura, adicione os damascos e aguarde obter uma consistência grossa.
- 4
Montagem:
Desenforme o pudim, despeje a calda e está pronto para servir.
