Name: Brigadeirão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite sem soro; 1 xícara (chá) de bolinhas de chocolate para decorar; 3 ovos; 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel; 1 caixa de leite condensado (395 g); manteiga para untar

Ingredientes (8 porções)

1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de bolinhas de chocolate para decorar
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
1 caixa de leite condensado (395 g)
manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos.
2
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e despeje em uma forma redonda com furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga.
3
Cubra a forna com papel-alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos.
4
Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com bolinhas de chocolate.
5
Leve à geladeira por cerca de 6 horas.