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Torta dos sonhos (chef Pedro Cassiano)

5 4.5
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 23

Ingredientes

    Primeira camada:

    • 1 lata de leite condensado
    • 4 gemas
    • 2 latas de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho

    Segunda camada:

    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
    • 2 xícaras de leite de vaca

    Terceira camada:

    • 10 bombons tipo sonho de valsa picados

    Cobertura:

    • 8 colheres (sopa) de açúcar
    • 4 claras em neve
    • 1 lata de creme de leite s/soro gelado

    Modo de Preparo

      Primeira camada:

      1. Em uma panela, acrescente o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho diluído, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, despeje em um refratário e reserve.

      Segunda camada:

      1. Em uma panela, acrescente o chocolate, o açúcar, o leite e o amido de milho dissolvido, leve ao fogo mexendo bem até engrossar.
      2. Despeje sobre a 1ª camada e reserve.

      Terceira camada:

      1. Pique os bombons e disponha sobre os cremes.

      Cobertura:

      1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite nas claras e cubra a camada de bombom e os cremes.
      2. Enfeite a gosto e leve à geladeira deixando de um dia para o outro.

      Informações Adicionais

      • Você pode jogar bombons por cima para decorar!

      PELA WEB

      Comentários

      • Isso é pavê.

      • Nao experimentei ainda, mas a fptp nao condiz nada com a receita, favor alterar

      • Fica bem gostoso, mas para mim não é bem uma torta porque as camadas são bem cremosas. Não tem algo que sustente como bolachas. Mas é uma sobremesa boa porque não fica doce. Substitui os bombons por chocolate e nozes picadas. Muito bom!

      • Toratas de bolahas

      • Parabéns, a receita é ótima. Ficou maravilhoso

      • Chef Pedro, vou fazer a torta,mas eunão gosto do bombom sonhode valsa, o senhor poderiameindicar outro. Obrigada Ivani.

        • Desculpem a demora, mas a correria é muita...... somente bombons tipo sonho de valsa, biss, kitkat etc, nao pode ser chocolate MOLE

      • Olá posso substituir os bombons sonho de valsa por outra coisa tipo chocolate Nutella?

        • Desculpem a demora, mas a correria é muita...... somente bombons tipo sonho de valsa, biss, kitkat etc, nao pode ser chocolate MOLE

      • O leite de vaca pode ser o de caixinha, vendido no mercado!??

        • Oi Deise, tudo bom? Pode sim.

      • Eu fiz ontem pra comer hj!!! Gente q receita maravilhosa...e perfeita!!!!

        • muito obrigado, vi sua foto e vi que coloco morangos, parabéns fico linda

      • Não vai farinha certo? Mas como ficar aquela massa de torta?

        • Vai amido de milho

        • vai amido, essa foto foi fornecida pelo site, eu geralmente não posto fotos, tenho muitas receitas, mas todas sem fotos, infelizmente é complicado achar tempo para postar e responder , imagina fazer imagens hehe, então essa torta fica mais parecida com um pave. MAS PODE FAZER SEGUINDO O MODO DE PREPARO, QUE NÃO TEM COMO ERRAR, E TENHO CERTEZA QUE VOCÊ VAI AMAR ! não esquece de mandar a foto caso não se incomode !

        • A foto . Não.condis.com.a receita

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