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Tortilletes
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Tortilletes@ Janaina fernandes
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Por Janaina fernandes

Ingredientes (70 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo sem fermento
  • margarina500 g de margarina com sal
  • ovo2 ovos
  • leite150 ml de leite
  • 250 g de uva-passa escura
  • 250 g de goiabada cortada em pequenos cubos
  • leite condensado3 latas de leite condensado
  • creme de leite1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture a farinha, o leite, a margarina, o ovo, sove bem até desgrudar das mãos e deixe descansar por 20 minutos na geladeira.

  2. 2

    Em outro recipiente, misture o creme de leite ao leite condensado e reserve.

  3. 3

    Molde a massa em forminhas de empada (não é necessário untar), recheie até o meio com a mistura de leite condensado, adicione duas uvas-passas e dois cubos pequenos de goiabada (não é necessário cobrir com a massa).

  4. 4

    Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 45 minutos ou até dourar a massa.

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