30min
Ingredientes (10 porções)
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100 g de coco ralado (a gosto)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no liquidificador as 9 gemas e os 2 ovos e bata por cerca de 1 minuto.
- 2
Acrescente em seguida o leite de coco, a margarina e o açúcar, bata por mais 2 minutos.
- 3
Adicione o coco ralado e bata até misturar a massa.
- 4
Após untar a forma de pudim com margarina e açúcar, coloque a massa e leve ao banho-maria.
- 5
Para encontrar o ponto, espete um garfo na massa, se o garfo sair limpinho está pronto.
- 6
Só desenformar e esperar esfriar para servir.
