Name: Cuca de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 colheres (cheias) de margarina; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 3 xícaras de trigo; 1 xícara de leite; 1 e 1/2 colher de fermento em pó; 1 cacho de bananas bem maduras; 6 colheres de açúcar; 8 colheres de trigo; 8 colheres de azeite; canela em pó a gosto

@ Kely fenali

@ Virginia Jordão da Silva

@ Marcio Jose Silva

@ Daniela Turcato

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Por Kely fenali

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 colheres (cheias) de margarina
2 xícaras de açúcar
3 ovos
3 xícaras de trigo
1 xícara de leite
1 e 1/2 colher de fermento em pó
1 cacho de bananas bem maduras

Farofa

6 colheres de açúcar
8 colheres de trigo
8 colheres de azeite
canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Unte uma forma retangular com manteiga, pique as bananas ao meio e forre o fundo da forma.
2
Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar uma pasta branca.
3
Acrescente os ovos e continue batendo.
4
Adicione o trigo e o leite aos poucos, bata bem e acrescente por último o fermento em pó.
5
Despeje a mistura sobre as bananas.
6
Farofa:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes com as mãos, despeje por cima da massa e leve ao forno.