Name: Sobremesa gelada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de amido de milho; 4 gemas; 1 pacote 50 g de coco ralado (opcional); 250 g de biscoito champanhe; Compota de pêssegos

Sobremesa gelada

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Por Laurice Baggio

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de amido de milho
4 gemas
1 pacote 50 g de coco ralado (opcional)
250 g de biscoito champanhe
Compota de pêssegos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Fazer o creme com o leite, o leite condensado, o creme de leite, as gemas e o amido de milho.
2
Reserve.
3
Montagem:
Arrume no fundo de um refratário médio, uma camada de biscoito champanhe.
4
Sobre ao biscoitos coloque uma camada de pessegos picadinhos.
5
Sobre os pêssegos coloque metade do coco ralado (opcional).
6
Sobre o coco coloque o creme reservado.
7
Arrume em cima do creme outra camada de biscoitos e leve ao refrigerador.
8
Após gelar bem, sirva cobrindo com o restante do coco ralado.