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Bolo de caneca sem batedeira
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I
Por Ingrid Souza

Ingredientes (3 porções)

  • ovo2 ovos
  • leite8 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (amargo ou não)
  • manteiga6 colheres (sopa) de manteiga
  • açúcar6 colheres (sopa) de açúcar
  • farinha de trigo8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte todos os ingredientes em um refratário fundo, mexa com uma colher até misturar todos eles.

  2. 2

    Vão ficar alguns pedaços de manteiga, então é só bater com um mixer até virar um caldo grosso.

  3. 3

    Junte todos eles e bata por uns 3 minutos.

  4. 4

    Após bater a massa do bolo, basta untar 3 canecas com um pouco de manteiga e de farinha de trigo, sempre tirando todo o excesso da farinha.

  5. 5

    Coloque a massa do bolo enchendo apenas metade da caneca.

  6. 6

    Quanto maior a caneca, melhor, assim não há o risco de derramar enquanto estiver assando.

  7. 7

    Leve ao forno, que já deve estar preaquecido à 180° C, por 20 ou 30 minutos.

  8. 8

    Na dúvida, espete o bolo com um garfinho, se o garfo sair limpo é porque seu bolo está pronto.

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Informações adicionais

Caso prefira, você também pode bater todos os ingredientes no liquidificador.

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