40min
Ingredientes (12 porções)
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1 caixa de morangos (mais ou menos 15 morangos médios) bem lavados
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1 gelatina sem sabor (envelope com 12 gramas)
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3 colheres (sopa) de açúcar (a gosto)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água.
- 2
Leve para dissolver no micro-ondas por 10 segundos, mexa até dissolver.
- 3
Ferva a água, desligue o fogo e acrescente a gelatina de morango.
- 4
Mexa bem até dissolver, deixe amornar e acrescente a gelatina sem sabor já dissolvida, misture bem.
- 5
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- 6
Bata por 3 minutos.
- 7
Unte uma forma com óleo, passe pela água somente para tirar o excesso de óleo (isso serve para não grudar o creme, despeje o creme e leve para gelar).
- 8
Costumo deixar de um dia para o outro, para garantir o ponto de desenformar.
- 9
Decore a gosto - coloquei calda de sorvete de morango, comprei pronta, mas você poderá decorar com chantilly, geleia de morango, etc, é só usar a criatividade.
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