Creme de morango

Name: Creme de morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1 caixa de morangos (mais ou menos 15 morangos médios) bem lavados; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 caixinha de gelatina de morango; 1 gelatina sem sabor (envelope com 12 gramas); 3 colheres (sopa) de açúcar (a gosto); 450 ml de água fervente

Foto: Simone M. Thomasini

Preparo 40 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 1.011

Comentários 4

Simone M. Thomasini Membro desde 2007

Ingredientes

1 caixa de morangos (mais ou menos 15 morangos médios) bem lavados
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 caixinha de gelatina de morango
1 gelatina sem sabor (envelope com 12 gramas)
3 colheres (sopa) de açúcar (a gosto)
450 ml de água fervente

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água.
Leve para dissolver no micro-ondas por 10 segundos, mexa até dissolver.
Ferva a água, desligue o fogo e acrescente a gelatina de morango.
Mexa bem até dissolver, deixe amornar e acrescente a gelatina sem sabor já dissolvida, misture bem.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Bata por 3 minutos.
Unte uma forma com óleo, passe pela água somente para tirar o excesso de óleo (isso serve para não grudar o creme, despeje o creme e leve para gelar).
Costumo deixar de um dia para o outro, para garantir o ponto de desenformar.
Decore a gosto - coloquei calda de sorvete de morango, comprei pronta, mas você poderá decorar com chantilly, geleia de morango, etc, é só usar a criatividade.

PELA WEB

Comentários

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Rose Santiago
em 04/01/16
Os morangos e pra decorar ou bato junto com os ingredientes??
- Adriana Teles
  em 20/01/16
  
  É pra bater junto.
Gesiane
em 03/01/16

No item 5 diz pra colocar todos os ingredientes no liquidificador. Inclusive os morangos? Ou os morangos é só pra decorar?
Aline Braga da Cunha
em 03/01/16

Deve ser muito boa. Tirando a água e a gelatina de morango vir um(a) mousse.
Kassia Silva
em 03/01/16

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