Name: Pudim de bar
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 copos americanos de trigo; 2 copos americanos de leite integral; 2 copos de açúcar refinado; 2 ovos; 100 g de queijo parmesão ralado; 4 colheres de açúcar refinada (para derreter)

Pudim de bar

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Por SILVIO HENRIQUE CARDOSO

Ingredientes (8 porções)

2 copos americanos de trigo
2 copos americanos de leite integral
2 copos de açúcar refinado
2 ovos
100 g de queijo parmesão ralado
4 colheres de açúcar refinada (para derreter)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador até obter uma massa homogênea.
2
Coloque a massa em uma forma de pudim untada com açúcar derretido.
3
Deixe cozinhar em banho-maria por 50 minutos.
4
Deixe esfriar e sirva.