Ingredientes (15 porções)
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1 bolo de padaria ou feito na hora
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granulados para enfeitar
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palitinhos de churrasco ou de pirulito
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1 barra (180 g) de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo
- 1
Esfarele o bolo, como se fosse uma farofa e jogue o brigadeiro mole (feito com o leite condensado, creme de leite e achocolatado em pó).
- 2
O brigadeiro não precisa cozinhar muito, ele tem que ter um pouco mole mesmo.
- 3
Vá adicionando o brigadeiro mole (que pode ser substituído por doce de leite) até a massa ficar em ponto de enrolar e fazer bolinhas na mão sem grudar.
- 4
Faça as bolinhas e leve à geladeira por 30 minutos.
- 5
Enquanto isso, derreta a barra de chocolate no micro-ondas de 15 em 15 segundos, (tem que ter muito cuidado nessa parte pro chocolate não queimar!) e espere amornar mas sem ficar duro.
- 6
Retire as bolinhas da geladeira e molhe o palito no chocolate, logo o espetando na bolinha.
- 7
Banhe a bolinha no chocolate, deixar escorrer bem o excesso e passar no granulado!
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