10min
Ingredientes (1 porção)
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3 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
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1 colher (sopa) de creme crocante de ovomaltine
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1 colher (sopa) de creme crocante de ovomaltine para rechear (opcional)
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1 colher (chá) de açúcar ou chocolate em pó para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture o creme de ovomaltine, a clara e a tapioca, mexendo bem até ficar uma mistura homogênea e sem grumos de tapioca.
- 2
Leve ao fogo baixo em uma frigideira antiaderente.
- 3
Quando começar a soltar as beiradas, vire com ajuda de uma espátula e deixe cozinhar cerca de 1 a 2 minutos do outro lado.
- 4
Retire da frigideira e dobre ao meio ou enrole como uma panqueca.
- 5
Caso prefira, recheie com creme crocante de ovomaltine e/ou polvilhe com o açúcar ou chocolate em pó.
