Name: Bolinho de chocolate e doce de leite
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de óleo; 1/2 colher (café) de essência de baunilha (opcional); 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (café) de fermento em pó; 6 colheres (chá) de doce de leite firme

Ingredientes (6 porções)

2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
6 colheres (chá) de doce de leite firme

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture os ovos com o açúcar até homogeneizar.
2
Junte o óleo, a baunilha e o chocolate peneirado, mexa bem.
3
Adicione a farinha peneirada com o fermento e misture até incorporar.
4
Distribua a mistura em 6 forminhas de minibolo (100 ml de capacidade) untadas e levemente enfarinhadas, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
5
Coloque 1 colher (chá) de doce de leite no centro da massa e pressione levemente para afundar um pouco.
6
Asse em forno moderado preaquecido (180°C) por 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido na massa saia limpo.
7
Sirva morno ou frio.