Ingredientes (5 porções)
Massa
-
180 g de farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
-
-
-
-
Recheio
-
1 saquinho de suco em pó do sabor de sua preferência
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture todos os ingredientes em um recipiente até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- 2
Caso continue grudando, adicione mais farinha de trigo, aos poucos.
- 3
Recheio:
Bata todos os ingredientes em um recipiente ou no liquidificador, menos a gelatina incolor.
- 4
Bata até formar uma mistura homogênea.
- 5
Misture a gelatina incolor em meio copo americano de água quente.
- 6
Adicione à mistura anterior e bata novamente.
- 7
Transfira para o congelador até o recheio gelar e ficar bem consistente (cerca de 15 minutos).
- 8
Montagem:
Unte um recipiente de vidro ou plástico com manteiga e farinha.
- 9
Abra a massa dentro do recipiente de modo que ele vá subindo nas laterais, formando uma "concha" para depois receber o recheio.
- 10
Faça furinhos na massa com um garfo.
- 11
Coloque no micro-ondas e deixe assar por 7 minutos.
- 12
Acrescente o recheio à massa e coloque no congelador até gelar completamente (cerca de 15 minutos).
- 13
O uso do congelador é apenas para gelar mais rápido.
Veja também…
Informações adicionais
Observações importantes:
O leite condensado pode ser substituído pela mistura de 1 copo americano de leite em pó, 1 copo americano de água fervendo e 7 colheres de sopa rasas de açúcar ou apenas não use e acrescente só as 7 colheres de açúcar.
O mesmo vale para o creme de leite.
O saquinho de suco em pó pode ser substituído por 4 colheres de sopa de suco de fruta natural.
O fermento em pó pode ser opcional.
