Name: Pudim de leite da Mari
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 250 ml de leite; 5 colheres (sopa) de maisena; 4 colheres de açúcar; 3 claras de ovo; 2 xícaras (chá) de amora preta; 3 colheres (sopa) açúcar; 3 colheres (sopa) água

Ingredientes (6 porções)

250 ml de leite
5 colheres (sopa) de maisena
4 colheres de açúcar
3 claras de ovo

Geleia

2 xícaras (chá) de amora preta
3 colheres (sopa) açúcar
3 colheres (sopa) água

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em um recipiente, misture as claras, a maisena, o açúcar e o leite e leve ao fogo em banho-maria, mexendo até adquirir consistência de pudim.
2
Em seguida, leve à geladeira.
3
Em uma panela pequena, adicione a água, as amoras e, logo em seguida, o açúcar.
4
Deixe até as amoras desmancharem e formar uma geleia.
5
Reserve e leve à geladeira.
6
Assim que o pudim estiver bem frio, desenforme, adicione a geleia por cima e bom apetite!