30min
Por Carla Cunha
Ingredientes (10 porções)
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1 lata de suco concentrado de maracujá
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12 biscoitos champanhe sem glúten
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mousse de maracujá:
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e a mesma medida da lata para o suco de maracujá.
- 2
Prepare 1 copo de suco de maracujá com água e açúcar a gosto.
- 3
Ganache de chocolate:
Leve o chocolate e o creme de leite ao micro-ondas até que esteja completamente derretido.
- 4
Montagem:
Em um refratário, espalhe uma fina camada de mousse até cobrir todo o fundo.
- 5
Umedeça os biscoitos de champanhe no suco e coloque um a um sobre a camada de mousse.
- 6
Cubra com mais uma camada de mousse e leve à geladeira por 30 minutos ou até que fique firme.
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Informações adicionais
Se desejar, decore o mousse com raspas de chocolate.
