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Cheesecake da Neusa
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Cheesecake da Neusa@ Claudia Ferri
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C
Por Claudia Ferri

Ingredientes (15 porções)

  • cream cheese400 g de cream cheese
  • nata de leite500 g de nata
  • leite condensado1 lata leite condensado
  • ovo4 ovos
  • essência de baunilhaessência de baunilha
  • bolacha maria200g de bolacha tipo maria
  • manteiga1/2 tablete de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a nata, os ovos, o cream cheese, as gotinhas de essência de baunilha e reserve.

  2. 2

    Triture a bolacha maria e misture aos poucos com a manteiga.

  3. 3

    Forre o fundo de uma forma de fundo removível de 25 cm com essa massa.

  4. 4

    Adicione o conteúdo líquido à forma.

  5. 5

    Leve ao forno a 180º C por 35 minutos ou até que doure.

  6. 6

    Aparentemente, ficara mole no centro, mas basta levar à geladeira para que fique na consistência ideal.

  7. 7

    Cubra com a cobertura de seu gosto - geleia de frutas vermelhas, Nutella, morangos (aqui vale usar a criatividade).

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