50min
Ingredientes (12 porções)
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100 g de coco ralado
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200 g de leite de coco
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1 lata de abacaxi em caldas
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 lata de creme de leite gelado
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3 claras em neve
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o abacaxi em cubos, coloque em uma panela, acrescente o açúcar e deixe até apurar.
- 2
Deixe esfriar, junte os demais ingredientes e mexa delicadamente.
- 3
Coloque em uma refratária e leve ao congelador até começar a congelar, mexendo várias vezes para ficar macio e leve.
- 4
Sirva em taças.





