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1h
Ingredientes (6 porções)
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9 bananas caturra (nanica) (bem maduras)
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1 xícara (chá) de aveia (pode ser farinha ou farelo)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e amasse as bananas com o açúcar até formar uma pasta, quase líquida mesmo.
- 2
Coloque os ovos um a um mexendo sempre, o óleo, farinha de rosca, aveia e a canela, sempre mexendo bem.
- 3
Por último, acrescente o fermento e bata bem mas suavemente.
- 4
Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno para assar, pode polvilhar canela e açúcar sobre a massa crua (eu prefiro não colocar).
- 5
Asse a 180º C, até dourar (aproximadamente 40 a 50 minutos).
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