Ingredientes (12 porções)
-
1 pacote de biscoito coco nestlé
-
1 pote (2 litros) de sorvete prestígio nestlé
-
-
Calda
-
1 tablete de classic chocolate meio amargo picado
-
Modo de preparo
- 1
Bolo:
Forre uma fôrma de bolo inglês com papel de alumínio e reserve.
- 2
Quebre metade dos biscoitos em pedaços pequenos e reserve.
- 3
Umedeça os biscoitos inteiros com o leite.
- 4
Disponha metade dos Biscoitos moídos no fundo da fôrma e forre as laterais com os biscoitos inteiros, colocando-os com o desenho voltado para frente.
- 5
Coloque uma camada de sorvete, uma de coco ralado, uma de biscoito moído e assim sucessivamente terminando com o sorvete.
- 6
Cubra com uma camada de biscoito inteiro e leve ao freezer por cerca de 12 horas.
- 7
Desenforme e cubra a parte superior e as bordas do bolo com coco ralado fresco.
- 8
Sirva a seguir acompanhado pela calda de chocolate quente.
- 9
Calda:
Pique o chocolate e coloque-o em um recipiente refratário e leve ao fogo em banho-maria até que tenha derretido.
- 10
Junte a manteiga, 2 colheres (sopa) de água e mexa até obter um creme homogêneo.
- 11
Sirva quente, acompanhando o bolo de sorvete.
Veja também…
