20min
Ingredientes (10 porções)
Creme de coco
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Creme de chocolate (ganache)
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1 barra de chocolate meio amargo (se preferir, utilize chocolate ao leite, mas o amargo evita que fique enjoativo)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme de coco:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, até que forme um creme consistente (o que leva aproximadamente 8 minutos).
- 2
Coloque nas taças de sobremesa, ou pirex, se preferir, até mais da metade do recipiente.
- 3
Ganache:
Quebre o chocolate e derreta-o em banho-maria (pode usar o micro-ondas se preferir, eu particularmente prefiro em banho-maria.)
- 4
Após derretido, acrescente o creme de leite e misture.
- 5
Coloque por cima do creme de coco.
- 6
Decore com chocolate granulado ou coco ralado.
- 7
Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
