1h
Ingredientes (13 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela fora do fogo, misture o açúcar e o coco ralado.
- 2
Coloque em fogo baixo metade do copo sempre colocando no canto da panela, deixando assim alguns minutos até começar derreter o açúcar.
- 3
Mexa devagar até ela soltar do fundo da panela e, quando soltar, retire do fogo e coloque o restante da água.
- 4
Misture e leve ao fogo novamente.
- 5
Apague o fogo, despeje na mármore e espalhe a cocada para poder esfriar um pouco.
- 6
Com a ajuda de uma colher, coloque a cocada na assadeira em tiras grossas e deixe uns 15 minutos esfriando.
- 7
Sirva em seguida.
