Sorvete de pudim

Name: Sorvete de pudim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 400 ml de leite; 1 lata de leite condensado; 4 colheres de açúcar; 1 caixa de creme de leite; 4 gemas; 4 claras; calda de sorvete ou brigadeiro; castanha-de-caju ou amendoim moído

Foto: Bruna Aguiar

Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 169

Comentários 4

Bruna Aguiar Membro desde 2015

Ingredientes

400 ml de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres de açúcar
1 caixa de creme de leite
4 gemas
4 claras
calda de sorvete ou brigadeiro
castanha-de-caju ou amendoim moído

Modo de Preparo

Em uma panela, ponha o leite condensado, o leite e as gemas, mexa até forma um mingau e reserve.
Na batedeira, acrescente as claras e o açúcar e deixa bater até ficar em ponto de neve.
Depois que ficar em ponto de neve, acrescente a metade da caixinha do creme de leite e mexa com uma colher devagar.
Depois, junte o mingau com o creme branco que fez na batedeira e misture devagar.
Em uma forma, unte com óleo e jogue o creme dentro.
Leve ao congelador até ficar consistente.
Depois te ter tirado o sorvete de pudim do congelador, coloque em um prato, jogue a calda e em seguida as castanhas-de-caju ou o amendoim.
Em seguida, sirva-se e bom apetite.

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Comentários

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Matheus Rocha
em 08/11/15
é para fazer na panela com o fogo aceso?
- TudoGostoso
  em 10/11/15
  
  Sim.
Bruna Carina
em 05/11/15

Ola, gostaria de saber se a outra metade do creme de leite não usa? Obrigado
Laura Melo
em 05/11/15

Não vai ficar com gosto de óleo cru?
Berna
em 05/11/15

A receita diz" 'i cx creme leite' e o modo de fazer usa 1/2 cx, e o restante?

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