Ingredientes (25 porções)
-
-
50 ml (1/4 de xícara de chá) de leite integral
-
-
1 colher (sopa) de chocolate em pó da sua preferência
-
100 g (1/2 copo) de nutella
-
aproximadamente 25 uvas, de sua preferência
-
granulado (ou gotas de chocolate, bolinhas crocantes, o decorativo que preferir)
Modo de preparo
- 1
Em uma panela aquecida, misture o leite condensado, leite, manteiga, chocolate em pó e a nutella.
- 2
Em fogo baixo, mexa sem parar até desprender do fundo da panela e dar o ponto de enrolar.
- 3
Transfira para uma tigela untada e espere esfriar.
- 4
Tire as uvas do cacho deixando um pedacinho do cabinho nela, (se soltar totalmente do cabo, ela solta água dentro do brigadeiro).
- 5
Lave e seque uva por uva, elas precisam estar bem sequinhas.
- 6
Depois de frio, passe pouca margarina nas mãos, faça uma bolinha do brigadeiro, pegue uma uva, afunde no centro da bolinha e enrole novamente (use uma colher de chá para medir o tamanho da bolinha de brigadeiro, para que fiquem todas do mesmo tamanho).
- 7
Passe no granulado, bolinhas crocantes, gotas de chocolate ou no decorativo que preferir, coloque nas forminhas e sirva.
- 8
Mantenha na geladeira até servir.
Veja também…
Informações adicionais
Para esta receita, eu uso a uva thompson, que não tem semente.
