20min
Ingredientes (30 porções)
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1 barra de chocolate meio amargo (180 g)
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1 colher (sopa) de manteiga sem sal
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1 caixa de leite condensado
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20 ml de whiskey
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raspas de chocolate para enrolar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque a manteiga e o chocolate picado (use o fogo baixo para não queimar o chocolate).
- 2
Depois que o chocolate estiver derretido totalmente, adicione o leite condensado, mexa até que comece a desgrudar do fundo da panela.
- 3
Desligue o fogo e adicione o whisky até ficar homogêneo com a massa.
- 4
Despeje o brigadeiro em um refratário untado de manteiga e coloque na geladeira até ficar bem firme. Raspe o chocolate (pode ser com a faca ou e um ralo mesmo), faça bolinhas de brigadeiro e passe no chocolate raspado.
- 5
Bom apetite.

