45min
Ingredientes (15 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo.
- 3
Misture a farinha, o café, o mel e a canela.
- 4
Misture até ficar uma massa lisa.
- 5
Acrescente o fermento e as claras e leve mexa delicadamente.
- 6
Unte uma forma com manteiga.
- 7
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos.
- 8
Cobertura:
Leve ao fogo baixo o creme de leite, a manteiga e o chocolate.
- 9
Mexa até levantar fervura e desligue.
- 10
Jogue por cima do bolo frio.
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