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Rapidinho de coco
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Rapidinho de coco@ Capone Pizzaria
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C
Por Capone Pizzaria

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • margarina1 colher (sopa) margarina
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado flocado
  • canelacanela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta a margarina na panela e acrescente o leite condensado.

  2. 2

    Mexa na panela até ferver (não pode parar de mexer).

  3. 3

    Coloque 3/4 do coco ralado e reserve o restante.

  4. 4

    Mexa até engrossar e coloque o creme de leite.

  5. 5

    Mexa por mais 2 minutos e apague o fogo.

  6. 6

    Coloque o creme em um recipiente e deixe esfriar.

  7. 7

    Coloque o restante do coco em uma frigideira antiaderente e mexa até dourar.

  9. 8

    Apague o fogo e acrescente a canela a gosto.

  10. 9

    Esse coco dourado vai por cima do creme.

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