Name: Gelado de bombom
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 4 gemas; 2 colheres de sopa de maisena; 1 colher de essência de baunilha; 12 bombom sonho de valsa; 2 claras em neve; 4 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite se soro

Gelado de bombom

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Por Andresa Guilhen Perez

Ingredientes (15 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 gemas
2 colheres de sopa de maisena
1 colher de essência de baunilha

Recheio

12 bombom sonho de valsa

Cobertura

2 claras em neve
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite se soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Creme:
Em uma panela misture todos os ingredientes, leve ao forno até formar um creme bem consistente.
2
Coloque em um refratário.
3
Deixe esfriar.
4
Recheio:
Pique os bombons e coloque a camada em cima do creme.
5
Cobertura:
Bata as claras em neve, e acrescente aos poucos o açúcar, até formar um suspiro, desligue a batedeira e acrescente o creme de leite, misture bem.
6
Coloque em cima do bombom e leve no congelador.