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Vídeo sugerido Cajuzinho facinho
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30min
Por Emilly Danielly
Ingredientes (40 porções)
Doce
-
1 lata de leite condensado
-
1 pacote de coco ralado (100 g)
-
1 colher (chá) de margarina
Caramelo
-
2 xícaras de açúcar
-
1 xícara de água
-
2 colheres (sopa) de vinagre
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doce:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, até desgrudar da panela.
- 2
Deixe esfriar, em seguida, faça bolinhas do tamanho que preferir.
- 3
Reserve na geladeira.
- 4
Caramelo:
Junte todos ingredientes e misture bem.
- 5
Em seguida, levar ao fogo e não mexer para não cristalizar.
- 6
Quando ficar com a cor de caramelo, desligue e passe as bolinhas rapidamente.
Informações adicionais
Dicas: Quando o caramelo estiver começando a endurecer, ligue novamente o fogo, para esquentar, até que o processo termine. Após passar as bolinhas no caramelo coloque em um recipiente untado com manteiga, facilita para tirar.
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