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Chantininho cobertura
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Avatar de Fabiana Iara Estrela Gomes.
Por Fabiana Iara Estrela Gomes.

A cobertura certa para o seu bolo.

Ingredientes (100 porções)

  • chantilly1 litro de bate chantilly gelado
  • leite condensado1 lata de leite condensado gelado (moça ou itambé)
  • leite em pó13 colheres de leite em pó instantâneo bem cheias

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    De preferência, o Bate Chantilly deve ficar 12 horas na geladeira e deixar 30 minutos no freezer antes de bater.

  2. 2

    Acrescente o litro de chantilly, o leite condensado gelado e o leite em pó.

  3. 3

    Bata na batedeira em velocidade média até dar o ponto.

  4. 4

    Quando você pega com uma colher e vira para baixo e não cai, este é o ponto.

  5. 5

    Pode acrescentar corante em gel para colorir.

Informações adicionais

Dá para cobrir 100 cupcakes ou cobrir um bolo bem grande e é super prático para usar na manga com bico de confeitar.

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