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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) bem cheia de granulado colorido
  • 1 e meia colher (sopa) de fermento em pó

cobertura:

  • faça um brigadeiro no microondas, depois de pronto , junte uma lata de creme de leite e misture.

Modo de Preparo

  1. Bata o açúcar, a margarina e as gemas (passadas na peneira). depois de bem batido junte o leite, a farinha e o fermento tambem peneirados.
  2. bata mais um pouco.
  3. reserve.
  4. bata as claras em neve.
  5. depois de bem firme misture devagar e sem mexer muito as claras na massa .
  6. coloque em uma fôrma com furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha. coloque no forno em temperatura media até assar.
  7. depois de assado ainda quente despeje a cobertura e polvilhe o granulado.

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