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Pé de moça
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Pé de moça@ Rita de Cássia Toledo
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Por Rita de Cássia Toledo

Ingredientes (25 porções)

  • 1 pacote de amendoim 500 g
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • manteiga2 colheres (sopa) manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Torre o amendoim, depois de torrado, leve todos os ingrediente ao fogo.

  2. 2

    Coloque em uma panela grande e leve ao fogo médio.

  3. 3

    Mexa bem, até começar a desgrudar do fundo da panela (igual quando você faz brigadeiro).

  4. 4

    Lembre que quanto mais tempo você deixar, depois que começar a soltar do fundo da penala, mais duro o doce vai ficar.

  5. 5

    Logo que começar a soltar do fundo da panela já pode tirar do fogo.

  6. 6

    Unte uma assadeira com manteiga e despeje o doce na assadeira.

  7. 7

    Com ele ainda quente, pegue uma faca e corte os quadradinhos.

  8. 8

    Depois que endurecer não vai mais conseguir cortar certinho, corte logo depois que colocar na assadeira ou espere alguns minutos.

  9. 9

    Depois é só aguardar esfriar e está prontinho para desenformar.

  10. 10

    Bom apetite.

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