30min
Por LEIRES ZANETTE
Ingredientes (1 porção)
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1 caixinha de leite condensado bem gelado
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1 colher de emulsificante (emustab)
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7 colheres (sopa) de leite em pó (ninho)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiramente, coloque a tigela e os batedores da batedeira no freezer ou congelador por 10 minutos, para que fiquem gelados e mantenha a consistência do chantilly.
- 2
Então coloque na batedeira o leite condensado, creme de leite e o emulsificante.
- 3
Bata por uns 5 minutos, então adicione o leite em pó.
- 4
Continue batendo em velocidade alta, por mais 5 minutos e está pronto.
- 5
Esse chantilly pode ser adicionado corante e serve para decorar bolos e tortas, pois fica bem consistente.
