Name: Bolo de leite ninho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 6 ovos; 3 xícaras de açúcar; 4 xícaras de farinha de trigo; 300 ml de água morna; 3 colheres de óleo; 1 colher de sopa de fermento; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite gelado e sem o soro; 200 g de margarina sem sal; 7 colheres cheias de leite ninho

@ Roselene

@ Suellen Rocha Atanazio

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Por Suellen Rocha Atanazio

Ingredientes (30 porções)

Massa

6 ovos
3 xícaras de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
300 ml de água morna
3 colheres de óleo
1 colher de sopa de fermento

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite gelado e sem o soro
200 g de margarina sem sal
7 colheres cheias de leite ninho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture a água com o óleo e reserve.
2
Bata por mais ou menos 10 minutos, os ovos com o açúcar, depois vá acrescentando a farinha e a mistura da água aos poucos.
3
Adicione o fermento e mexa delicadamente.
4
Untar a forma com margarina e farinha ou pode forrar a forma com papel manteiga.
5
Asse em forno a 180°C por, aproximadamente, 30 a 40 minutos.
6
Recheio:
Bata a margarina e o leite condensado por, aproximadamente, uns 10 minutos.
7
Depois, acrescente o creme de leite, desligue a batedeira e adicione o leite em pó aos poucos e mexa.
8
Montagem:
Corte o bolo, coloque o recheio e cubra com chantilly e raspas de chocolate branco.