Rosa doce

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Preparo 120 MIN

Rendimento 5 porções

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Rodolfo J. Salles Membro desde 2014

Ingredientes

2 ovos
2 colheres cheias de margarina
1 colher de óleo
20 colheres cheia de açúcar
6 copos americano de leite
4 sachês de fermento biológico seco
2 kg de farinha de trigo

Calda:

100 g de coco ralado
4 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Esquente o leite, até ficar morno e reserve.
Coloque os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha, junto com o leite.
Bata por 3 minutos.
Depois de batido, disponha o líquido em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, até dar o ponto.
Sove a massa e deixe a descansar por, aproximadamente, 40 minutos.
Enrole ao seu modo e espere crescer.
Leve ao forno médio, por aproximadamente 30 minutos.
Faça uma calda com o coco ralada, o açúcar e um pouquinho de água.
Quando a massa começar a dourar, passe a calda e volte ao forno para a calda secar.
Depois de assado recheie ao seu gosto.

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