Name: Bolo de brigadeiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pote (grande) de nutella; 1 colher (chá) essência de baunilha; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1/2 xícara de leite; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 caixinha de leite condensado; chocolate em pó a gosto; açúcar mascavo para decorar

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 pote (grande) de nutella
1 colher (chá) essência de baunilha
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Cobertura

2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixinha de leite condensado
chocolate em pó a gosto
açúcar mascavo para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata as claras em neve.
2
Adicione as gemas e misture bem.
3
Acrescente a nutella, o trigo e o leite.
4
Misture bem, até a massa ficar homogênea.
5
Por fim, adicione a essência de baunilha e o fermento.
6
Unte uma forma redonda com manteiga, coloque a massa e leve ao forno preaquecido de 15 a 20 minutos.
7
Cobertura:
Enquanto o bolo está no forno, aproveite para fazer a cobertura.
8
Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente o leite condensado e mexa até engrossar, então acrescente o chocolate, misture bem.
9
Depois de desenformar o bolo, coloque a cobertura e polvilhe com açúcar mascavo.
10
Está pronto.

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Massa:

Cobertura: